2022年08月20日
オカラやぁ～い！
レタスの焼きそば。
一玉の焼きそばの仕上げに、
レタスが半個ほど。
キャベツよりも、歯ごたえが面白くて、
あっさりしていて、
食べやすいかもしれへん。
胸肉の炒め焼きを、南蛮漬け。
玉ねぎ、んまんま。
普段はネットスーパーを利用している。
だけど、最近、「おから」が消えた。
買いに行ったら有るのやろうけど、
ネットでは、在庫なしか、検索しても出てこない。
で、おからパウダーを使って卯の花を作ってみた。
「こりゃ、別物ですぜ」
オカラの味はする。
香りは、ほとんど無くて、
舌触りは・・・・・・きめの粗い、片栗粉みたい（笑）
オカラはどこへ行った♪
飼料が値上がりしているから、
そっちに回してる？
おいしい卯の花、恋しい。